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リンリンリンカ:魚をきれいにする方法!

リンリンリンカ:魚をきれいにする方法!

Rinrinrinka:魚をきれいにする方法魚を

捕まえることは1つのことであり、それをきれいにすることはまったく別の話です。魚を捕まえることがすべての終わりだと考える人もいます。しかし実際には、それはそれがどうなるかではありません。 

最初は少し難しいかもしれない鱗や内臓を取り除くことによって、新鮮な獲物を準備する必要があります。そのため、調理前に魚を調理するための基本的な情報と簡単な手順を紹介します。 

今日のセクションでは、魚を新鮮で風味豊かに保つために魚をきれいにすることについて知っておくべきことをすべて説明します。手始めに、キャッチを生かしておくか、キャッチした直後に処理します。こうすることで、魚の鮮度が保たれ、魚がストレスに反応する時間が少なくなり、風味に影響を与える可能性があります。これがあなたが従うべきステップバイステップガイドです。 

獲れたての魚をきれいにする方法:ステップバイステップガイド魚

夕食に新鮮なを提供することを計画している場合は、それをきれいにし、魚の不要な部分を取り除く方法を学ぶ必要があります。手間のかからない方法は次のとおりです

  1. 。魚の掃除を始めるには、まずまな板の上に魚を置きます。ナイフを魚の腹に置き、頭までスムーズに滑らせます。 
  2. 腸を刺さないように、カットを浅くしてください。魚の表面だけを切ります。 
  3. きれいなカットを残した後、魚の体を広げ、すべての内臓を取り除きます。これを行うには、魚の肛門の開口部を見つけて、ノッチの形にスライスします。
  4. 一部の魚は背骨の近くに腎臓があります。スプーンでそっとこすり取るか、手ですくって抽出します。 
  5. 魚を内臓した後、流水で空洞と余分な血液を洗い流すことができます。 
  6. 必要に応じてヘッドを取り外すこともできますが、そのままにしておくこともできます。
  7. 皮が滑らかな魚もいれば、鱗状の魚もいます。うろこ状の魚を捕まえることができたら、ナイフでそっとこすってうろこを取り除くことができます。
  8. 魚の洗浄が終わったら、きれいな容器に入れて塩をふりかけ、魚介類の自然な味と鮮度を保ちます。 
  9. 終わったね!これで、魚を素晴らしい料理に調理する準備が整いました。 

獲れたての魚をきれいにする方法:ヒントと警告

魚の準備方法の基本的な考え方がわかったので、準備の際に注意したいヒントと注意事項を確認できます。 

  • 魚を扱うときは、フィンに注意してください。鋭利な場合があり、適切に取り扱わないと出血を引き起こす可能性があります。
  • 一部の魚は鋭い歯を持っています。特に頭に手を当てて魚を扱うときは注意してください。 

 

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